主旨：本會協辦2020荷蘭國際餐飲挑戰賽(NICC)報名資訊，敬邀貴校選派師生代表參加，如附件

說明：

一、本會協辦2020荷蘭國際餐飲挑戰賽報名簡章與說明如附件。

二、本比賽主辦單位為荷蘭美食交流協會，已辦理多年，每年約十餘國參賽。今年因受疫情影響調整為線上參賽書面審查。

三、賽程與賽規如附件所載。歡迎洽詢本會。

壹、 比賽概述

由於新冠肺炎(COVID-19)疫情蔓延,為了配合全球的防疫政策·為了守護你我健康與安全,故本屆2020NICC荷蘭國際餐飲挑戰賽·改採線上形式辦理比賽。

一、主辦單位:荷蘭美食交流協會

二、協辦單位:巴勒斯坦烹飪藝術協會・印度Garhwal廚師協會、土耳其世界大廚協會塞浦路斯區域、未來專業廚師協會(以色列)阿拉伯廚師聯合會、印度馬哈拉施特主廚協會、烹飪大師協會(祕魯小世界烹飪俱樂部(哥倫比亞)韓國主廚協會、韓國食品協調員協會、新加坡饅遊世界、馬來西亞饅頭樂。

三、競賽名稱:2020荷蘭國際餐飲挑戰賽(NICC)。

四、参與競賽國家:荷蘭、巴勒斯坦、土耳其、以色列、韓國、台灣、澳洲、祕魯、印度、阿拉伯、日本、馬來西亞、新加坡、越南.....等。

五、報名費用:個人每項新台幣5000元·第_琪(含)以後每琪均為3500元(含國際寄運費)國際匯款:個人每瑣美金USD185・第二項(含)以後每項均為USD125(含國際寄運費)

六、個人競賽項目分類:(A)菜餚類展示(B)烘焙類展示(C)觀光伴手禮產品展示(D)個人動態調酒類(E)個人動態咖啡類競賽.........等

七・比賽方式:(1)指定録製的影片(2)成品照片(3)全英文競賽產品說明等共三項資料

八比賽表格:請見本簡章最後一頁。

附件下載

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2020荷蘭國際餐飲挑戰賽(NICC).pdf	4830 kB	2020-10-06