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說明:

一、本競賽邀請全國對中式麵點有熱情的業者、社會人士、各大專院校及高中職學生等技藝高手,以永續食農、健康飲食為發想,同場交流競技傳成華人麵食技藝。

二、參賽對象:

1.高中(職)學生組:高中(職)對烘焙、餐飲、食品相關學系之在學生。每隊2人為一組參加,依報名方式審核通過初審。

2.大專社會組:年滿18歲以上,對烘焙、餐飲、食品相關學系之大專在學生,與對中式麵食有興趣之社會人士、糕餅業者及師傅等從業人員。每隊2人為一組參加,依報名方式審核通過初審。

三、報名日期:即日起至112年7月14日(星期五),詳見報名簡章

四、決賽:

決賽名單 公布:112年7月21日(星期五)

決賽日期:112年8月12日(星期六)

 

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